Custom Search

 กาลครั้งหนึ่ง...

.: นิทานพื้นบ้าน :

เรื่องคนขี้ลืม

พยานให้การ

ผัวเมียอยากอยู่กระท่อมสูง

สองพี่น้องแบ่งของ

ใครโง่กว่ากัน

ศิลปะในการขอทาน

หนูกัดเหล็ก

ค่าของคน

ความสมเหตุสมผล

อ้อยกับลูกสาวคหบดี

เสือตีนโต

ชี้หิน

นึกว่าง่าย

เรื่องเหลือเชื่อ

ยัง มีนิทานต่อ..
 

.: นิทานนานาชาติ :

ต้นแอปเปิ้ลกับเด็กน้อย

หมอนวิเศษ

เจ้าสาวชาวป่า

ประกวดภาพวาด

ฝนร้อยห่ากับทรายในทะเล

โอ่งวิเศษ

เมืองอึกทึก

ต้นไม้มัจฉา

โภคทรัพย์อันใหญ่หลวง

หมาป่า กับ หมาจิ้งจอก

ยัง มีนิทานต่อ..
 

 

GaMes oNlinE

บอมอุกกาบาต


มีเกมส์ให้เล่นมากมาย

ปิงปองอวกาศ


จากค่าย DiscoveryKIDs

เบนนี่ผจญภัย


มีเกมส์ให้เล่นมากมาย

จับคู่เหมือน


prince of persia

เชื่อมจุด..ดูซิจะเป็นรูปอะไร?

พิฆาตดาวตก


มีเกมส์ให้เล่นมากมาย

เจตรีส


มีเกมส์ให้เล่นมากมาย

จับคู่ ภาษากับประเทศ

หลบหนี..ระวังลูกตุ้มจะโดนหัวคุณ


Sesamestreet Game

ชู๊ตบาสฯ..ดูซิใครแม่นกว่ากัน

งูกินหาง

โอ - เอ็กซ์

จัดการกับถังเชื้อพิษที่กำลังหล่นลงมา

ค้นหาคำศัพท์

 
น่ารู้น่าดู...

โอ - เอ็กซ์ ค้นหาความลับในมัมมี่

โอ - เอ็กซ์ กว่าจะเป็นเกลือเค็มๆ

โอ - เอ็กซ์ โลหะปราสาทหนึ่งเดียวในโลก

โอ - เอ็กซ์ สนุกกับภาษาเขมร

โอ - เอ็กซ์ ยีราฟ 7,000 ปี

โอ - เอ็กซ์ เดินทางรอบโลกด้วยบอลลูน

โอ - เอ็กซ์ รู้ไหมใครคิดกระดาษทิชช

โอ - เอ็กซ์ ฉลามทำให้เราว่ายน้ำได้เร็วขึ้น

โอ - เอ็กซ์ ตำนานเป่า ยิ้ง ฉุบ

โอ - เอ็กซ์ เรือสุพรรณหงส์เหินฟ้า

โอ - เอ็กซ์ กำเนิดแซนด์วิช

โอ - เอ็กซ์ ค่ายทหารสมัยพระเจ้าตาก

โอ - เอ็กซ์ ตำนานไอศกรีมโคน

โอ - เอ็กซ์ แพะ..ทำให้คนรู้จักดื่มกาแฟ

มีต่อ..
 

 

Link

แฮมสเตอร์แก๊ง
ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา
พิพิธภัณฑ์ชาวเขาออนไลน์
  เกร็ดความรู้บ้านฝัน
บ้านพิพิธภัณฑ์
โลกวรรณคดี
กระจกหกด้าน
เที่ยวไปกับนายรอบรู้
มหาวิทยาลัยเที่ยงคืน
เรื่องน่าอ่านสำหรับคุณแม่
ดิกชั่นนารีออนไลน์
วัดพระแก้ว
ธรรมะไทย
ธรรมจักรวงล้อแห่งธรรม
วารสารเมืองโบราณ
ชมรมจักรยานเพื่อสุขภาพฯ
เอ็ดดูเคชั่นไลน์
ตุ๊กตาบาบี้
ไปรษณีย์ไทย
ด.เด็ก
ไทยคลินิก
องค์การสวนสัตว์
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฯ
ลูกรัก
ดูแลเด็ก
คิดส์
เด็กบ้านนอก
วิชาการ
สาราณุกรม
ศูนย์หนังสือจุฬาฯ
นานมีบุคส์
มติชนบุคส์
ช่อง 3
ท่องเที่ยวรถไฟ
เด็กดี 
พิพิธภัณฑ์เด็ก  
พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ 
หอดูดาวเกิดแก้ว
สัตว์ป่า
SchoolNet
Lovekid
Familyxone
Maama
Kidsquare
Thaibabyname
Yahooligans
Discoverykids

 

คุยกับเว็บมาสเตอร์


พบคำผิด / ส่งข้อความ
สอบถาม / อะไรเอ่ย?
ติติง ชื่นชม หรือบ่น
ได้ที่นี่
webmaster@everykid.com

 

e v e r y k i d  t o d a y ..

  อัลบั้มนิทานประกอบเพลงเพื่อปลูกฝังปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง แก่เด็กๆและครอบครัว...

ซีดีนิทานที่จะทำให้เด็กๆฟังแล้วรู้จักคำว่าพอเพียง
...คลิ๊ก
 

5 วิธีง่ายๆ ในการเป็นเจ้าของซีดี หมู่บ้านเห็ดหอม

คำนิยมจาก ฯพณฯ องคมนตรี ศ.นพ.เกษม วัฒชัย
"ขอแสดงความชื่นชม ที่ได้นำเสนอปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในรูปของนิทานประกอบเพลง  มีเนื้อหาที่เด็กจะเข้าใจได้ง่าย  เชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ สำหรับการปลูกฝังแนวคิด และแนวทางปฏิบัติตนแก่เยาวชน"

นสพ.มติชนพูดถึงนิทานเศรษฐกิจพอเพียง หมู่บ้านเห็ดหอม
 

ความพอเพียงนั้นเป็นอย่างไร...?
ทำอย่างไรถึงจะรู้จักพอเพียง
...?

"ถนนสู่หมู่บ้านเห็ดหอม เส้นทางสู่ความพอเพียง"
ซีดีนิทานที่จะทำให้เด็กๆฟังแล้วรู้จักคำว่าพอเพียง

หาซื้อได้ที่:  ซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์, TBT ไทยแลนด์บุ๊คทาวเวอร์ ,
ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สยามสแควร์

 

เพลงคำพ่อสอน จากซีดีนิทานเศรษฐกิจพอเพียง "หมู่บ้านเห็ดหอม"
 
อยากให้รู้ว่าพ่อรักเราเท่าไหร่

พ่อสอนให้รู้จักคำว่าพอเพียง

มีเหตุผล  ให้รอบคอบ  รอบรู้มีภูมิคุ้มกัน

พอประมาณ  ยึดถือคุณธรรม

ตั้งใจมั่น  พร้อมเพรียงกันได้ไหม

เป็นสัญญาใจ  ให้เราช่วยรักษา

คำพ่อสอน  คำพ่อสั่ง  ช่วยกันทำให้ได้ดังหวัง

ให้เราอยู่อย่างพอเพียง
 

โครงการถนนสู่ความพอเพียง:
เพื่อให้ซีดีนิทานประกอบเพลงถนนสู่หมู่บ้านเห็ดหอม เส้นทางสู่ความพอเพียงได้เข้าถึงเด็กและเยาวชนตามโรงเรียนชนบท 

เว็บไซต์ www.everykid.com ยินดีบริจาคให้ฟรีแก่โรงเรียนในชนบท และโรงเรียนคนตาบอด โดยให้ครูใหญ่ส่งจดหมาย  พร้อมสแตมป์ 5 บาท ไปที่ 

ห มู่ บ้ า น เ ห็ ด ห อ ม
895/94 ถ.ตากสิน ซ.21 แขวงบุคคโล  เขตธนบุรี กทม.10600
หรือโทรสอบถามรายละเอียดที่  
089-773-4498
 

นิทานเศรษฐกิจพอเพียง เรื่อง..หมู่บ้านเห็ดหอม
เรื่องของหมู่บ้านที่เคยอยู่กันอย่างอยู่ดีมีสุข แต่เมื่อมีพ่อค้าหัวใส
นำเอาของวิเศษมาขาย  ทำให้หมู่บ้านต้องอ่อนแอ
นิทานเศรษฐกิจพอเพียง เรื่อง..ตัดเท่าไหร่ถึงจะพอ
เรื่องของนายชุ่มชื่น กับความไม่รู้จักพอ ทำร้ายและเบียดเบียนธรรมชาติ

หนึ่งในเรื่องยอดนิยมจากนิทานเศรษฐกิจพอเพียง ชุดหมู่บ้านเห็ดหอม


ดี๊ด๊าดุ๊กดิ๊ก ภารกิจแฮมสเตอร์
คู่มื่อการเลี้ยงแฮมสเตอร์ฉบับวีซีดี

ดูได้ดูดี ดูสนุก ได้ความรู้  ทั้งวิชาการ บวกความบันเทิง
ยังมีละครชีวิตเรื่องราวความยากลำบากก่อนที่แม่แฮมสเตอร์
จะคลอดลูกออกมาได้  พอคลอดแล้วแม่จะเลี้ยงลูกอย่างไร ?
ดูสนุกและน่าติดตามอย่างยิ่ง

ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงแฮมสเตอร์ก็ดูได้  เป็นวีซีดีที่หาซื้อยากที่สุด 
และมีเพียงหนึ่งเดียวในโลก  ใช้ความพยายามถ่ายทำนานถึง 2 ปี

"ดี๊ด๊าดุ๊กดิ๊ก ภารกิจแฮมสเตอร์"
วีซีดีที่รวมเรื่องราวการเลี้ยงแฮมสเตอร์ไว้อย่างสมบูรณ์ที่สุด

เหมาะสำหรับเด็ก และผู้ที่กำลังหาข้อมูลการเลี้ยงแฮมสเตอร์
วิธีเป็นเจ้าของวีซีดี ดี๊ด๊าดุ๊กดิ๊ก ภารกิจแฮมสเตอร์
 

download นิทานเรื่อง พระราชาผู้เป็นหนึ่งในโลก
 

อ ลั ง ก า ร เ ข า พ ร ะ วิ ห า ร

คนไทยขี่จักรยานรอบโลกมาตั้งนานแล้ว ! !

เครื่องสำอางยุคโบราณ

นักวิทยาศาสตร์ชักชวนให้หันมาหม่ำแมลงต่างๆ เป็นอาหาร เพราะไม่แต่เพียงเป็นประโยชน์แก่ร่างกาย  แต่ยังพลอยเป็นคุณแก่สิ่งแวดล้อมด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า แมลงอุดมด้วยธาตุอาหารนานาชนิด และยังช่วยกำจัดแมลงให้ลดลง และยังเป็นของขบเคี้ยวที่เป็นคุณแก่ร่างกาย ยิ่งกว่าพวกของขบเคี้ยวที่มีไขมัน 

หนังสือพิมพ์รายวันยักษ์ใหญ่ “เดลี่ เมล์” ของอังกฤษ กล่าวว่า คนชาติตะวันตกอาจจะยังไม่รู้ว่า ทุกวันนี้พลเมืองของชาติ ต่างๆ มากถึง 113 ชาติ ต่างพากันเคี้ยวแมลงประมาณ 1,700 ชนิดอยู่อย่างเมามัน

อย่างเช่นชาวไต้หวัน ต่างก็เปิบตั๊กแตนทอดกรอบ หรือหนอนที่ทอดด้วยน้ำมัน หรือชาวเกาะบาหลีของอินโดนีเซีย ก็ฟาดแมลงปอ และยิ่งชาวปาปัว นิว กินีก็กินแมลงกันเปรมไป
 

ทำไมคนไทยต้องใช้น้ำมันแพง
 
  ชายชรากับลังเหล็ก
ตำนานรักของไอ้กะทิ กับ หนูแป้ง ที่มาของขนม "ครก"
ตำนานการเกิดพิซซ่า
นิทานธรรมะ..นกแขกเต้ากับชาวนา
ตำนานชูชก รูปร่างอุบาทว์อัปลักษณ์ ในพระเวชสันดรชาดก
นิทานชีวิตจากกบตัวน้อยๆ ..forward
เคล็ดลับการฝึกความจำระยะยาว:

มีข้อแนะนำกับเด็กๆ ที่อยากจะจดจำตำราให้ได้แม่นๆ
พออ่านหนังสือจบแล้วให้ไปรีบนอนงีบให้หลับเสีย

นักวิจัยสมองของมหาวิทยาลัยไฮฟาของอิสราเอล ได้สำรวจพบว่า การนอนช่วยเก็บงำความจำระยะยาว โดยเฉพาะหากได้นอนกลางวันได้นาน 90 นาที จะได้ผลดีที่สุด

ความจำระยะยาว หมายถึงความจำที่คงอยู่กับเราได้แรมปี อย่างเช่น การได้รับอุบัติเหตุทางรถ หรือความจำในวิธีการต่างๆ เช่น การฝึกตีกลอง

มีรายงานผลการวิจัยในวารสาร “ประสาทวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ” ของสหรัฐฯว่า ได้ทำการศึกษาโดยการบอกให้กลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่ม จดจำวิธีการบางอย่าง หลังจากนั้นให้กลุ่มที่หนึ่งงีบตอนบ่ายไปนาน 1 ชม. พบว่ากลุ่มที่ได้งีบ แสดงให้เห็นว่าทำงานได้ดีขึ้นกว่าเดิมมาก ทั้งยังพบด้วยว่า การหลับชั่ว 90 นาที ช่วยให้สมองเก็บงำความจำระยะยาวได้เร็วขึ้นมาก

 

ผู้ที่ต้องการเป็นนักบินนั้นต้องมีพื้นฐานความรู้ทางวิทยาศาสตร์โดยเฉพาะฟิสิกส์ ภาษาอังกฤษ เนื่องจากตำราที่ใช้ในการเรียนเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด 
ส่วนร่างกายนั้นในเรื่องสายตาสำคัญมาก ห้ามตาบอดสีเพราะนักบินต้องใช้เครื่องวัดต่างๆ ที่บอกความหมายด้วยสี และสายตาไม่ควรสั้นเกิน 300 หรือยาวไม่เกิน 700 นอกจากนี้ต้องมีสมองที่เป็นเลิศ เพื่อตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วในสถานการณ์คับขัน โดยเฉพาะหากเป็นนักบินพาณิชย์แล้วต้องรับผิดชอบชีวิตผู้โดยสารอีกนับร้อย
       
ด้านการเรียนในเมืองไทยก็มี สบพ.เปิดสอนซึ่งนักเรียนการบินที่จบจะได้รับใบอนุญาตในการขับเครื่องบินจากกรมขนส่งทางอากาศซึ่งทำหน้าที่คล้ายกรมขนส่งทางบกที่ออกใบอนุญาตขับขี่ ค่าใช้จ่ายตลอดหลักสูตรประมาณ 2.2 ล้านบาท แต่เมื่อจบออกไปทำงานแล้วเงินเดือนเริ่มต้นของนักบินประมาณ 120,000 บาท ส่วนกัปตันก็ประมาณ 300,000 บาทขึ้นไป

..
ครูฝึกการบินขั้นสูงนาวาอากาศโทรถพร ขว้างแป้น
 
10 ภาพสุดยอดจากอวกาศ
ที่มนุษย์สามารถบันทึกได้  นำเสนอโดยเนชันแนล กราฟิก นิวส์

 
ทำไม นิทาน จึงชอบขึ้นต้นด้วย กาลครั้งหนึ่ง ณ...

"กาลครั้งหนึ่ง ณ กรุงพาราณสี..."
"ครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ในเมืองตักกสิลา..."
เวลาที่บอกนั้น ไม่เจาะจงว่านานมาแล้วเพียงใดหรืออยู่ในสมัยใด เพียงแต่บอกให้รู้ว่าเป็นเรื่องที่เกิดไกลตัว ไม่ใช่เรื่องที่ผู้ฟังหรือแม้แต่ผู้เล่ามีโอกาสได้ประสบมาเอง

ในนิทานตะวันตกใช้คำว่า "Once upon a time..."
ในนิทานอินเดียใช้คำว่า "กทาจิตฺ" ซึ่งมีความหมายเดียวกัน

นิทานชาดกก็ใช้ฉากบอกเวลาที่ไม่เจาะจง เช่น "อตีเต กาเล..." (ในเวลาอดีต) แม้ในอรรถกถาจะแบ่งให้เจาะจงลงไปว่าเป็นเรื่องดั้งเดิมในกาลไกล (ทูเรนิทาน) เรื่องดั้งเดิมในกาลไม่ไกล (อวิทูเรนิทาน) หรือเรื่องระหว่างพุทธกาล (สันติเกนิทาน) ก็ยังนับว่าทุกเรื่อง "ไกล" จากยุคสมัยของผู้เล่าและผู้ฟังนิทานอยู่ดี..
ศาสตราจารย์ ดร.กุสุมา รักษมณี (ภาควิชาภาษาตะวันออก คณะโบราณคดี มหาวิทยาลัยศิลปากร)
 

เราสามารถยืดอายุได้นานอีกถึง14 ปี เพียงประพฤติ ปฏิบัติให้ได้ 4 อย่าง

นักวิทยาศาสตร์การแพทย์พบหนทางยืดอายุคนเราออกไปอีกอาจได้นานถึง 14 ปี เพียงประพฤติปฏิบัติตนให้ได้ 4 อย่างเท่านั้น ส่วนใครที่ทำไม่ได้ ก็คงจะต้องถูกทิ้งให้ตายลงก่อน

คณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และสภาวิจัยการแพทย์อังกฤษ พบหนทางจากการศึกษาวิจัยกับประชาชนในชนบทของเมืองนอร์โฟล์ค วัยระหว่าง 45-79 ปี จำนวน 2 หมื่นคน ที่ยังไม่ปรากฏว่าเป็นโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจแต่อย่างใด เมื่อเวลาระหว่าง พ.ศ. 2536-2549 โดยได้พิจารณาให้คะแนนสำหรับผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มสุราในแต่ละสัปดาห์มากเกินไป กินผักและผลไม้อยู่ประจำวันละ 5 มื้อ และออกกำลังอย่างน้อยวันละครึ่งชั่วโมง คนละอย่าง อย่างละ 1 แต้ม

พวกเขาได้พบว่า บรรดาผู้ที่ได้คะแนนเต็มหมดคนละ 4 แต้ม เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้คะแนนเลย แทบจะไม่มีใครเสียชีวิตลงระหว่างช่วงเวลานั้น ทั้งยังพบด้วยว่าผู้ที่มีอายุแค่ 60 ปี ของกลุ่มที่ไม่มีคะแนนเลย กลับมาเสี่ยงกับการใกล้ตายมากเท่าๆกับผู้ที่มีอายุ 74 ปี ที่มี 4 คะแนนเต็ม
 

คู่มือสำหรับนักท่องเที่ยวลาว ที่คนไทยควรศึกษา
เครื่องลายครามกังไส"กังไส" เป็นเครื่องกระเบื้องของจีนที่ทำจากเมืองกังไส (คันไช) หรือเมืองเจียงซี
เนื้อกระเบื้องแกร่งเป็นพิเศษ เนื่องจากดินจากเมืองกังไส เป็นดินเนื้อดี 

สมัยต่อมาฝรั่งได้ทำเครื่องกระเบื้องลายครามเลียนแบบจีน แต่เนื้อกระเบื้องไม่แกร่งเหมือนเครื่องกังไสของจีน ส่วนมากจะเบาและหยาบ เรียกว่าเนื้อ
บิสกิต ในวงการนักสะสมเรียกว่า "ฝรั่งกังไส"

ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ 5 ทรงสนพระทัยสะสมเครื่องลายครามเป็นอย่างมาก ถึงกับพระราชทานชื่อลายครามเป็นชื่อสถานที่ เช่น เช่นถนนราชดำเนิน เดิมชื่อถนนเบญจมาศ ซึ่งเป็นชื่อดอกไม้แทนฤดูอย่างหนึ่งในสี่ฤดูของจีน ตำหนักที่ประทับของมเหสีในบริเวณพระราชวังดุสิต (พระที่นั่งวิมานเมฆ) ก็ทรงใช้ชื่อลายครามมาเป็นชื่อตำหนัก เช่น ตำหนักสวนสี่ฤดู สวนกุหลาบ สวนพุดตาน สวนหงส์ รวมทั้งตำหนัก "สวนฝรั่งกังไส" ตำหนักนี้ปัจจุบัน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงโปรดฯ ให้เป็นสถานที่เก็บสะสมเครื่องลายครามไว้แสดง:วรินทราศรม

ตำนานไม้ปั่นหู "คอตตอล บัด"
ทำไมลิ้นงูจึงมี 2 แฉก
ใครคือจ่าโขลงของช้างป่า
เมื่อเผชิญหน้ากับหมีให้ทำท่าล้มลงแกล้งทำเป็นตายก็จะปลอดภัยจริงหรือ?
ถ้าหากว่าเดินป่าอยู่แล้วเจอหมีเข้าละก็   ตั้งสติให้ดีๆ   อย่าปีนต้นไม้หนีเด็ดขาด
เพราะหมีปีนต้นไม้ได้   และห้ามทำเป็นแกล้งตายเพราะจะกลายเป็นอาหารจานโปรด
ของหมีเลยทีเดียว   เนื่องจากหมีชอบกินสัตว์ที่ตายใหม่ๆเป็นที่สุด   ดังนั้นถ้าเผชิญหน้า
กับหมีอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วไม่มีอาวุธในมือ   ทางที่ดีที่สุดคือวิ่งหนีสุดชีวิต  
แต่หากมีอาวุธก็พยายามทำให้หมีบาดเจ็บเพื่อป้องกันการติดตาม
 
นักจิตวิทยาและสมาชิกศูนย์ศึกษาด้านอารมณ์ของมหาวิทยาลัยพอร์ตเมาธ์ ศึกษาเก็บข้อมูลสัตว์เลี้ยงที่มีเจ้าของ 1,000 ตัว อาทิ สุนัข แมว หมู ม้า กระต่าย หนู และแฮมสเตอร์ โดยให้สังเกตพฤติกรรมด้านอารมณ์ของสัตว์เลี้ยงทั้งแบบปฐมภูมิ คือ หิว โกรธ กลัว ตกใจ และทุติยภูมิ คือ อารมณ์ที่ซับซ้อน เช่น อิจฉา น้อยใจ พบว่า สัตว์ต่างๆ โดยเฉพาะสุนัขจะรู้สึกอิจฉาเมื่อเจ้าของมีเพื่อนใหม่  ไม่ว่าเพื่อนนั้นจะเป็นสัตว์หรือคน

โดยนอกนี้สุนัขอาจจะมีความภูมิใจ อึดอัดใจ เขินอาย เป็นด้วย
:คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์ ข่าวสด
 
หัวไชเท้า มีคุณค่าทางอาหารมาก เพราะมีทั้งวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส และไนอาซิน ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการ นอกจากนั้น หัวไชเท้าดิบยังมีกลิ่นฉุนซึ่งชาวญี่ปุ่นเชื่อว่ากลิ่นนี้จะช่วยกระตุ้นน้ำย่อยได้  นอกจากนั้นแล้ว หัวไชเท้าก็ยังช่วยล้างพิษ ล้างผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยละลายเสมหะ บำรุงไต ขับปัสสาวะ และละลายนิ่ว รวมทั้งเชื่อว่าหากกินเป็นประจำก็จะทำให้ผิวพรรณสดใสด้วยอีกต่างหาก
 
หัดทำ “ช็อกโกแลต” จากงานสัปดาห์วิทยาศาสตร์
"มะระขี้นก" มะระชนิดหนึ่งที่มีลูกเล็กๆ สีเขียวเข้ม พื้นผิวขรุขระ แล้วก็รสชาติขม  แต่มะระขี้นกก็ยังมีสรรพคุณอันโดดเด่น นั่นก็คือสามารถต้านเชื้อไวรัสเอชไอวี หรือเชื้อเอดส์ได้ รวมทั้งยังลดจำนวนเซลล์ที่ติดเชื้อได้ด้วย แถมยังมีฤทธิ์ในการต้านโรคมะเร็งได้ และสามารถลดน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน  นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ให้วิตามินเอสูงมาก แถมรสชาติขมๆ นี้ยังช่วยให้เจริญอาหาร และช่วยแก้ไข้แก้อาการร้อนในกระหายน้ำได้อีกต่างหาก
 
กาดำ เล่าเรื่องวัดสุทัศน์
นิทานเพื่อแม่ เพราะรักลูกแม่ยอมทำทุกอย่าง
..คุณบัวศิลป์  วุฒิยา
เรื่องเล่าพื้นบ้าน ก่องข้าวน้อยฆ่าแม่..คำดี พรมมากอง คมชัดลึก
นิทานเพื่อแม่ เรื่องพระคุณแม่ทดแทนไม่รู้หมด
..จากน้องวิภาวี ไพบูลย์เสมาทัศน์
นิทานเพื่อแม่ เรื่องกองฟืนเท่าภูเขาก็มิอาจทดแทนคุณมารดา
..จากน้อง ทักษพร รติสุรกาณต์
เศรษฐีเจ้าเล่ห์กับลูกสาวชาวนา
 
รวมนิทานอีสป   รวมนิทานเวตาล
เต่ามะเฟืองในมาเลเซียใกล้สูญพันธุ์แล้ว และน่าเป็นห่วงว่าจำนวนเต่ามะเฟืองทั่วโลกกำลังลดลงเนื่องจากถิ่นที่อยู่ถูกทำลายหลังเกิดสึนามิปลายปี 2547 แหล่งที่เสียหายหนักที่สุดได้แก่ ไทย อินเดีย และศรีลังกา

นอกจากภัยธรรมชาติแล้ว เต่ามะเฟืองยังถูกคุกคามจากการเก็บไข่ และฆ่าเต่า  ขณะที่การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศก็ส่งผลต่อการขยายพันธุ์ด้วย ตัวอย่างรัฐตรังกานู ทางตะวันออกของมาเลเซีย ว่า เป็นบริเวณที่เต่ามะเฟืองลดลงอย่างเห็นได้ชัด จากที่เคยพบรังไข่เต่าประมาณปีละ 5,000 หลุมในช่วงคริสต์ทศวรรษ 60 กลับเหลือไม่ถึง 10 หลุมในช่วงทศวรรษนี้
 

เนย หมายถึง ไขมันหรือน้ำมันที่ทำมาจากน้ำนมสัตว์ มีทั้งเหลว มีทั้งแข็ง
..
พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน ปี 2525

อันที่จริงเนยไม่ใช่ไขมันเท่านั้น เป็นโปรตีนก็ได้ เช่น  เนยแข็ง หรือ ชีส (Cheese)
คนไทยเรียกว่าเนยด้วยความเข้าใจผิด  เป็นการนำเอาส่วนของโปรตีนจากน้ำนมมาใช้ประโยชน์ ในทางโภชนาการถือว่าเป็นอาหารคนละประเภทกัเนยเหลว (Butter) ซึ่งได้มาจากการนำไขมันหรือน้ำมันในนมสัตว์ออกมาใช้ประโยชน์  เนยเหลวจึงเป็นไขมันล้วนๆส่วนเนยแข็งคือโปรตีน..เนยแข็ง เนยเหลว ด.ร.วินัย ดะห์ลัน
 

 ตำนานเนยแข็ง:

รู้ไหมว่า..คนเรารู้จักทำเนยแข็งมานานกว่า ๕๐๐๐ ปีแล้ว โดยการพบหลักฐานจากหลุมฝังศพในอียิปต์ซึ่งบอกให้เรารู้ว่าชาวอาหรับอาจเป็นเชื้อชาติแรกที่รู้จักการทำเนยแข็ง

าจเป็นเพราะความบังเอิญโดยคาราวานชาวอาหรับเมื่อจะออกเดินทางไกลจะบรรจุนมสดในภาชนะที่ทำจากกระเพาะของแกะ  ระหว่างทางความร้อนของแสงแดดซึ่งกระตุ้นให้แบคทีเรียขยายพันธุ์  และน้ำย่อยที่อยู่ในเยื่อบุกระเพาะจะทำให้นมจับตัวกันเป็นก้อน (curd) ปะปนอยู่กับน้ำหางนม (whey)  

นมที่เป็นก้อนนี้ชาวอาหรับใช้สำหรับปรุงอาหาร  ส่วนที่เหลือใช้ก็เอามาปั้นเป็นแผ่นตากแดด เพื่อทำเป็นอาหารแห้ง  กระบวนการทั้งหมดนี้ต่อมาได้พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เนยแข็ง 
ต่อมาเมื่อประมาณ ๒๐๐๐ ปีที่แล้วเนยแข็งก็ได้แพร่เข้าไปสู่ยุโรปโดยชาวโรมัน

ในประเทศไทยพบค้างคาวถึง 120 ชนิด และมี 20 ชนิด เป็นค้างคาวกินผลไม้ ที่เหลือเป็นค้างคาวกินแมลง
ค้างคาวมีคุณสมบัติเป็นแหล่งรังโรค โดยเฉพาะไวรัส โดยสามารถนำโรคติดต่อไปยังคนและสัตว์ได้โดยตรง
ได้แก่ ไวรัสพิษสุนัขบ้า และไวรัสอื่นๆในตระกูลลิสสา (Lyssa) ไวรัสอีไบล่า (Ebola) ไวรัสเฮ็นดรา (Hendra) และนิปาห์ (Nipah)
ล่าสุดมีรายงานว่าพบเชื้อไวรัส Corona ซึ่งเป็นไวรัสกลุ่มเดียวที่ทำให้เกิดโรคซาร์ส(SARS)

ค้างคาวเป็นตัวนำโรคพิษสุนัขบ้าสู่คนที่สำคัญอันดับ 2 รองจากสุนัข..สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
 

http://www.modern-planet.com
เว็บคุณภาพสำหรับเด็ก ให้ความรู้เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม เช่นปรากฎการภาวะโลกร้อน
รูรั่วโอโซน ฝนกรด ฯลฯ นำเสนอแบบการ์ตูนน่ารักมาก

 
“แอโรเจล” (Aerogel) ทำมาจากเอทานอลผสมกับซิลิกาจนได้ออกมาเป็นรูปเจล

แอโรเจล เป็นวัสดุกันร้อนที่ดีที่สุดในโลก โดยสามารถกันการถ่ายเทความร้อนที่มีอยู่ทั้ง 3 ประเภท คือ การพาความร้อน การนำความร้อน และการแผ่รังสีความร้อน
       
นาซาได้นำไปใช้ดักจับฝุ่นอวกาศในยานอวกาศ “สตาร์ดัสต์” (Stardust) ซึ่งมีหน้าที่เก็บฝุ่นดาวหาง “ไวลด์ 2” (Wild 2)

Aerogel วัสดุกันร้อนจากองค์การบริหารการบินอวกาศสหรัฐ (นาซา) และ “มดเล็กที่สุดในโลก” จะจัดแสดงในสัปดาห์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ ณ ศูนย์แสดงนิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ระหว่างวันที่ 11-22 ส.ค.นี้
 

“ธรรมะ กับ การเมือง เป็นสิ่งที่แยกกันไม่ได้; แยกกันเมื่อไหร่ การเมือง ก็กลายเป็นเรื่องทำลายโลกขึ้นมาทันที” คือคำตอบท่านจากพุทธทาส ที่คลายความสงสัยหรือตอบข้อสงสัยที่ว่านี้ได้อย่างชัดแจ้ง เพราะสำหรับท่านแล้ว ธรรมะขององค์พระสัมมาสัมพุทธเจ้า คือความดีงามและความจริงแท้อย่างสูงสุดที่จำเป็นสำหรับทุกสังคม หากแม้นสังคมใดไร้ซึ่งคุณธรรมจริยธรรมของพระพุทธศาสนาแล้วไซร้ สังคมนั้นๆ ย่อมผจญกับความวุ่นวายเป็นแน่ เพราะหากสังคมใดไร้ผู้นำที่ยึดมั่นในหลักคุณธรรม เป็นไปไม่ได้เลยที่ความสงบสุขจะเกิดแต่สังคมนั้นๆ
 
จากการสำรวจพฤติกรรมการเลือกซื้อปลาสวยงามของคนกรุงเทพฯจากกลุ่มตัวอย่าง 154 คนของศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า 5 อันดับปลาสวยงามยอดนิยมได้แก่

1.
ปลาเงิน-ปลาทอง ได้รับความนิยมร้อยละ 19.8
2.
ปลาคาร์ป ร้อยละ 16.2
3. ปลาหางนกยูง ร้อยละ 15.3
4. ปลาอโรวาน่า ร้อยละ 6.3
5.ลาฮอลันดา ร้อยละ 5.4 ส่วนที่เหลืออีกร้อยละ 37.0
เป็นความนิยมปลาหลากหลายชนิด เช่
ปลากัดลาสิงห์ ปลาสอด ปลาเสือ เป็นต้น
 
การเพาะเลี้ยงลูกน้ำ:
วงจรชีวิตของยุงมี 4 ระยะ ระยะแรกยุงวางไข่ครั้งละประมาณ 100 ฟองหนาเป็นแพลอยอยู่ผิวน้ำ ไข่จะฟักตัวอยู่ประมาณ 2 วัน จากนั้นจะแตกตัวออกมาเป็นลูกน้ำในระยะที่ 2 และมีขนาดโตขึ้นๆเมื่อโตเต็มที่รูปร่างจะเปลี่ยนไป บางครั้งเรียกว่าเป็นการลอกคราบเพื่อเข้าดักแด้หรือที่เรียกว่าตัวโม่งในระยะที่ 3 จากตัวโม่งเมื่อโตเต็มวัยในระยะที่ 4 ลูกน้ำจะกลายเป็นตัวยุง       

"เราเลือกตัวกำลังดี พอเหมาะไปเลี้ยงปลาสวยงาม ลูกน้ำที่เก็บได้แต่ละครั้งหนัก 100 กิโลเศษ ขายกิโลละ 60 บาท"

ขั้นต่อไปบรรจุถุงซิปขึ้นชั่ง เสร็จแล้วจะนำไปช็อตด้วยความเย็นต่อด้วยเข้าช่องฟรีซเพื่อให้แข็ง จากนั้นแพคกล่องโฟมนำไปฝากห้องเย็นรวบรวมจนกว่าจะครบจำนวนความต้องการของลูกค้า ส่งขายตลาดต่างประเทศ

ประเทศนำเข้าลูกน้ำที่สำคัญได้แก่ โปแลนด์ เยอรมนี สหรัฐอเมริกา สาธารณรัฐเชค ยูโกสลาเวีย ประชาคมยุโรป มาเลเซีย จีน อินเดียและญี่ปุ่น..เทคโนโลยีชาวบ้าน
 

กุดจี่ เป็นแมลงกินได้ที่นิยมบริโภคมากทางภาคอีสาน เช่น จังหวัดสกลนคร อุดรธานี และทางภาคเหนือเขตจังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้น แต่ก็มีแหล่งขายจำกัดเฉพาะพื้นที่ เพราะเป็นแมลงที่หายากมีจำนวนน้อย จึงไม่มีขายทั่วไปทุกจังหวัด นับวันเริ่มใกล้จะสูญพันธุ์ไป หากเก็บมาบริโภคอย่างเดียวโดยไม่รู้จักเพาะเลี้ยงและจัดการขยายพันธุ์

ยังเป็นแมลงที่มีคุณประโยชน์ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม โดยการกินมูลวัว มูลควาย เป็นอาหารแล้วย่อยสลายขับถ่ายออกมา ทำให้ดินร่วนซุยอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับปลูกพืช นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ทางสันทนาการเป็นเกมมวยปล้ำจากแมลง
..คุณลีลา กญิกนันท์ สำนักวิจัยการจัดการป่าไม้และผลิตผลป่าไม้
 

นักวิจัยฟันธง! ไข่เกิดก่อนไก่ชัวร์!?!
ศาสตราจารย์จอห์น บรูคฟิลด์ จากมหาวิทยาลัยนอตติงแฮมในอังกฤษ สรุปว่า จากข้อเท็จจริงที่ว่า สารพันธุกรรมจะไม่มีวันเปลี่ยนแปลงตลอดวงจรชีวิตของสัตว์ ดังนั้น สัตว์ปีกตัวแรกที่วิวัฒนาการเป็นไก่จะต้องอยู่ในรูปของตัวอ่อนในไข่เป็นอันดับแรก จึงสรุปได้ทันทีว่า ไข่เกิดก่อนไก่

ปานิโป ผู้เชี่ยวชาญด้านปรัชญา ยืนยันว่าไก่ตัวแรกต้องเกิดจากไข่ แม้ไข่ใบนั้นเป็นไข่ของสัตว์ปีกสายพันธุ์อื่นใดก็ตาม แต่ก็ยังถือเป็นไข่ไก่อยู่ดีเพราะฟักออกมาเป็นไก่ จึงหมายความว่า ไข่เกิดก่อนไก่...manager online
 

รสไอศรีมบอกนิสัย
 

แบบทดสอบความเคลียด
 
คำว่า "ปฏิทิน" ที่เราใช้ในปัจจุบัน สามารถเขียนได้เป็น "ประติทิน" ภาษาสันสกฤต
หรือ "ประฏิทิน" บาลีแผลง "ประดิทิน" หรือ "ประนินทิน" ก็ได้

กรมพระยาเทวะวงศ์วโรปการ ผู้ตั้งชื่อ "เดือน" ของไทย
 

อุทยานผีเสื้อฯ" โลกแห่งความงามที่สัมผัสได้
 

6 พิพิธภัณฑ์ที่พ่อแม่ต้องพาลูกไป :สรวงมณฑ์ สิทธิสมาน manager online
 

โยเกิร์ตดีอย่างไร?
โยเกิร์ตเป็นเป็นอาหารประจำชาติ ของชาว ตะวันออกกลาง แถบตุรกี อาร์เมเนีย และอิหร่านซึ่งต่างรู้จักวิธีทำมาตั้งแต่ราว 6,000 ปี ก่อนคริสต์กาล

มีคนค้นพบว่า เหตุที่ชาวบัลแกเรีย มีชีวิตยืนยาว เพราะกินโยเกิร์ต เป็นประจำ
เนื่องจากมีแบคทีเรีย Lactobacillus bulgaricus และ Streptococcus thermophilus ทำให้นมสด แปรสภาพเป็นโยเกิร์ต โดยแบคทีเรียทั้ง 2 ชนิดนี้จะช่วยย่อยอาหาร
ทำให้ลำไส้ทำงานดี นอกจากนั้น ยังมีกรดแลคติก และไวตามินบี 2

วิธีทำโยเกิร์ตกินเองที่บ้าน
 

กินถั่ววันละ 1 กำมือ
>>:รู้หรือไม่ว่า ถึงแม้ว่าถั่วจะมีปริมาณมาณไขมันสูง  แต่ไขมันในถั่วเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย เช่น กรดไลโนเลอิก (linoleic acid) และกรดโอลีอิก (olric acid) โดยกรดไลโนเลอิกมีหน้าที่สร้างความสมบูรณ์แก่ผิวหนัง ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต ผิวหนัง ผม การควบคุมความดันโลหิต ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบการแข็งตัวของเลือด และยังอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีน้ำมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ
       
องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้กินถั่ววันละ 1 กำมือเพื่อลดไขมันและคอเรสเตอรอล

 

ความรู้เกี่ยวกับเตาไมโครเวฟ
>>:คลื่นไมโครเวฟนั้นเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไปกระตุ้นให้โมเลกุลของน้ำในอาหารเกิดความร้อน และทำให้อาหารนั้นสุกทั่วกัน คลื่นชนิดนี้ไม่สามารถทะลุผ่านโลหะได้ แต่จะสะท้อนกลับ และอาจทำให้เกิดประกายไฟได้ เพราะฉะนั้นไม่ควรใช้ภาชนะโลหะใส่ไปในไมโครเวฟ อาจทำให้ถึงกับเครื่องพัง ส่วนภาชนะที่เป็นพวกพลาสติก หรือเมลามีนที่ไม่ได้ระบุว่าสามารถใส่เข้าไมโครเวฟได้ ก็อย่าพยายามนำมันเข้าไปเลยหากไม่อยากกินอาหารที่มีพลาสติกละลายผสมไปด้วย
       
ภาชนะสามารถใส่ไมโครเวฟได้โดยไม่เกิดอันตราย>>ก็ต้องเป็นพวกแก้วทนไฟ ชามกระเบื้อง จานกระดาษ และเมลามีนที่ระบุว่าใช้ได้กับไมโครเวฟ

อ้อ...ส่วนแผ่นพลาสติกที่ใช้หุ้มอาหารนั้นก็ต้องเลือกแบบที่ทนความร้อนได้ด้วย แต่หากไม่แน่ใจก็ใช้เป็นฝาครอบพลาสติกที่จะไม่ต้องสัมผัสกับอาหารจะดีกว่า..manager online
 

ทาสชาวแอฟริกา..ผู้สร้างตำนานนิทานอีสป
 
สมัยโบราณคนจีนใช้อะไรเช็ดก้น?
ในสมัยราชวงศ์ชิง (ปี 1644 – 1911) มีบันทึกเป็นหลักฐานมากมาย เช่น เรื่องราวตอนหนึ่งของ "ความฝันในหอแดง” หนึ่งในสี่วรรณคดีคลาสสิกของจีน ได้กล่าวถึงยายหลิว หมอตำแยที่เกิดท้องเสีย ว่า “ยายหลิวรู้สึกท้องไส้ปั่นป่วน จึงรีบขอกระดาษจากเด็กหญิงรับใช้มาสองแผ่น"

สมัยราชวงศ์หมิง (ปี 1368–1644) ในวังหลวงมีตำแหน่งงานสำหรับเจ้าหน้าที่ที่ดูแลเกี่ยวกับงานพิธีการและเรื่องทั่วไป อาทิ หน่วยงานดูแลเรื่องถ่านหิน ระฆังสัญญาณ เครื่องอาบน้ำ และจัดทำกระดาษชนิดต่างๆ (รวมถึงกระดาษชำระ) อีกด้วย

หลักฐานการใช้ “กระดาษชำระ” ที่เก่าแก่ที่สุดได้รับการบันทึกอยู่ในประวัติศาสตร์ราชวงศ์หยวน (ปี 1271–1368)โดยกล่าวถึงอี้ว์เซิ่งฮองเฮา เมื่อครั้งยังเป็นชายาขององค์รัชทายาท ได้แสดงความกตัญญูต่อเจาลุ่ยซุ่นฮองเฮา ผู้เป็นแม่สามีโดยคอยติดตามปรนนิบัติอย่างใกล้ชิด ถึงกับใช้แก้มของตนทดสอบความนุ่มนวลของกระดาษชำระทุกครั้งก่อนนำมา “ปรนนิบัติ” แม่สามี:manager online

อ่านเรื่อง:กำเนิดกระดาษชำระ
 

นิทานชาดกจากธรรมะไทย
 
จดหมายจากแม่ถึงลูก อ่านซะแล้วจะสบายใจ
 
จุดจบของ Garfield
 

ผลวิจัยช็อคโลก "กินผักก็ทำให้อ้วนได้"
 

นักดำน้ำนั้นมักแบ่งปลาออกเป็นประเภทต่าง ๆ ตามแหล่งที่อยู่อาศัยเช่น
“ปลาในแนวปะการัง”
ซึ่งมักเป็นปลาสวยงามหลากหลายสีสันที่อาศัยอยู่ตามแนวปะการัง
“ปลาหน้าดิน”
พวกนี้เป็นพวกชอบใช้ชีวิตติดดิน อาศัยตามพื้นทราย ซอนไซ้หาอาหารไปเรื่อย
“ปลากลางน้ำ” หรือปลาหากินกลางน้ำ เพราะเจ้าพวกนี้มีนิสัยชอบเร่ร่อนหากินอยู่กลางผืนน้ำ ไม่ได้อาศัยอยู่ประจำถิ่นแต่มักจะว่ายแวะเข้ามาวนเวียนหาเหยื่อ รวมตัว หรือสังสรรค์จับคู่สืบสานเผ่าพันธุ์กันตามกองหิน หรือแนวปะการังเป็นครั้งคราว เจ้าปลากลางน้ำเหล่านี้มักเป็นปลาล่าเหยื่อ อย่างเช่น ปลาฉลาม ปลาสาก ปลาอินทรี ปลาโอ ปลากะมง เป็นต้น:วินิจ รังผึ้ง manager online
 

จรรยาบรรณการใช้สัตว์ทดลอง  ต้องพิจารณาถี่ถ้วนแล้วจึงใช้ ใช้เพื่อความก้าวหน้าทางวิชาการ ไม่มีทางเลือกอื่นที่เหมาะสมอีกแล้วถึงใช้

ใช้สัตว์จำนวนน้อยที่สุด ใครจะเรียนก็ต้องรู้ว่าไม่ใช่ใช้ฟุ่มเฟือย เขามีชีวิต เป็นครู ต้องให้เกียรติ

สัตว์มีชีวิต มีความเจ็บปวดทรมาน อะไรที่ทำแล้วเจ็บ ต้องมีการป้องกัน ใครจะผ่าตัดไม่ใช้ยาสลบไม่ได้ แม้หลังผ่าตัดก็ต้องได้การดูแลอยู่ในที่เหมาะสม
 

สุดยอดเซลส์แมน
 
นกยูงเผือก